Functional Ingredients
- Antioxidant
- 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 줄입니다.
- Anti-Inflammatory
- 염증반응을 억제합니다.
- Antivirus · Antibacterial
- 바이러스와 세균의 활성을 억제합니다.
이소케르시트린(Isoquercitrin)은 케르세틴(Quercetin) 보다 체내 흡수가 우수하여 다음과 같은 다양한 생리활성이 보고되고 있습니다.
개요
이소케르시트린(Isoquercitrin)은 플라보노이드 계열에 속하는 천연 화합물로, 케르세틴에 포도당(glucose) 1분자가 결합된 구조로, 케르세틴-3-O-글루코사이드(quercetin-3-O-glucoside) 라고도 불립니다.
일반적으로 케르세틴 보다 수용성이 높아서 체내 흡수율이 케르세틴에 비하여 우수하다고 알려져 있습니다.
제조방법
당사는 천연 유래 루틴(Rutin)을 출발물질로 하여 생물전환 기술을 적용해 고순도의 이소케르시트린(Isoquercitrin)을 제조합니다.
이를 통해 안정적인 품질과 높은 일관성을 확보합니다.
특성
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 분자 | C₂₁H₂₀O₁₂ |
| 분자량 | 464.38g/mol |
| 구조 | 케르세틴 3번 위치에 β-D-글루코스 결합 |
| 함량 | 98% 이상 |
| 색상 | Yellow ~ Light Brown |
적용 분야
| 적용 영역 | 내용 |
|---|---|
| 기능성 식품 | 높은 생체이용률로 항산화·면역 관련 소재로 활용 가능 |
| 영양 보충제 | 케르세틴 대체 또는 고흡수형 원료로 적용 가능 |
| 헬스케어 연구 | 신경 보호 가능성 등 기능성 소재 연구에 활용 가능 |